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ここ石垣島の大地で育んだ野菜、魚介類の鮮やかな色、 そして、食感をいかしたお料理を一皿一皿にエッセンスとして加えております。 南の島のリゾートディナーをお愉しみ下さい。
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Hors-ｄ‵oeuvre
シェフ気まぐれオードブル
Poisson
マクブのポワレ ホタテのムース
Viande
牛フィレ肉のグリル 特製ソース
Dessert
自家製マンゴータルト
お一人様：5,500円
前菜
本日の小鉢五種
造り
お造り四種盛り
蒸し物
蓮根饅頭 アーサー餡掛け
焼き物
県産豚三枚肉塩漬け 梅だれ添え
揚げ物
県産黒毛和牛市松揚げ 雲丹ソース
酢の物
マンゴーなます
食事
ひつまぶし 沖縄薬味添え・赤だし汁
甘味
おまかせスイーツ
お造り
魚料理
オマールエビのポワレ
肉料理
県産黒毛和牛のグリル
ひつまぶし 沖縄薬味添え
椀物
赤だし汁
デザート
黒糖クレープ沖縄風
お一人様：7,700円
県産和牛ロース40g
とりもも40g
トントロ40g
US牛ロース40g
ソーセージ40g
有頭エビ1尾
ホタテ1個
スープ、サラダ、ライス
※2名様よりご予約可※上記はお一人様食事内容です。
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忙しい毎日を忘れ、おふたりだけの時間をゆったりとお過ごしください。
女子会や母娘同士などの女性だけの旅をのんびり贅沢に。
石垣島のゆったりと流れる素敵な時間をご家族で愉しむ。
石垣島の誇る地元食材の味をぜひご賞味ください。
